吉之美开水器科普 开水器烧开水不到100度 饮用安全吗
来源：pure365 日期：2018年06月29日 点击数：
吉之美开水器科普 开水器烧开水不到100℃ 饮用安全吗
市民张老师的工作单位有一台公用的主动电热开水器，大家平时都喝它烧的水。但张老师发现，偶然用这个水泡不开茶。而用家用电水壶烧水泡茶，很快就能泡开。他测试发现网络营销，公用的主动电热开水器接出来的开水温度是92℃。他嫌疑如许的水中细菌能否被杀死、是否可以饮用。
那么，公用的主动电热开水器加热的水温真的达不到100℃吗?如许的开水饮用是否安全?
记者预备了一支专门测量水温的温度计，对两家单位的两台主动电热开水器烧的开水进行了测试。
实验一：甲单位一台不是品牌的主动电热开水器，水源取自自来水，已经用了几年。水烧开时，主动跳闸。跳闸时，记者接了一杯热水，测试发现温度是92℃。过了几分钟，记者又测试了一次，水的温度是90℃。
实验二：乙单位使用的是一台品牌的主动电热开水器。水烧开时，开水器上显示的温度是100℃。水刚烧开时，记者接了一杯开水，测试发现水温竟是91℃。过了一下子，记者再次测试，温度计显示热水的温度是90℃。
实验三：记者用家用电热水壶将水烧开，倒进杯子测量，温度计显示水温为96℃。
针对实验效果，北华大学营养学教授赖亚辉说，我们寻常使用的自来水里，都含有对身体无益的细菌。达到100℃时，水沸腾持续5分钟左右，可以杀死自来水中的细菌。水温达到90℃以上时，持续8分钟左右，也可以杀死自来水中的细菌。
赖亚辉说，一样平常水温达到90℃，持续8分钟左右，就可以放心饮用。加热不到90℃的自来水、深井水、田野溪流水等，则要当心其中可能存在没有杀死的细菌。
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