随着现代人民经济水平的提高,酒店、养老等服务行业逐步兴起,而住宿类服务行业所关注的服务水平的高低与否,一个重要的核心点便是其热水使用的舒适度。
目前市场上热水制备方式种类繁多,归结起来主要有四种:纯电能,天然气,地源热泵和空气源热泵。纯电产品由于国家电能紧张,单价高而逐渐退出主流热水市场;而天然气产品虽然有供热稳定,能源单价低的优势,但限于其管道施工成本高、环境要求严格等因素制约,目前还未得到广泛普及;地源热泵系统同样受制于环境影响,需要大面积地下空间取水,同时其施工成本过高,难以普及。而反观空气能产品,虽然其冬季制热效果差,但鉴于其施工简单,成本低的优势,目前正成为越来越多的酒店类行业客户的选择。
空气能产品的原理为逆卡诺循环,简单来说类似于家用空调制热模式。蒸发器在空气中吸取热量,通过冷媒和压缩机做功,将热量传输至冷水进行加热,具体原理如下:
目前市场上商用空气能系统主要为以美的空气能为代表空气能主机配大型开式水箱系统和以史密斯为代表的空气能主机配承压水罐系统。
空气能配开式水箱系统:
系统中,水箱注满冷水后,空气能主机对水箱进行加热,水温达到设定温度后,机组停止工作,热水通过变频增压泵输送至用水点,在冬季空气能由于空气温度较低,热能不足而无法提供足量热水时,通过电加热对水箱辅助加热。
空气能配承压水罐系统:
系统中,承压水罐始终保持满水状态,空气能主机对水箱内冷水加热,冬季主机效率下降时,自动启用加热水箱电加热功能,热水使用是通过冷水进水压力而将热水压送至用水点。
两种系统的比较:
1.水压
传统的空气能配开式水箱系统,热水压力来源于变频增压泵,而用水点的冷水则来源于楼宇原有市政供水管道,两种压力不同源,使用时由于热水的流量有限,使用点数量的变化会造成热水压力的变化,而冷水压力始终均衡,这样就会形成压力不均现象,热水忽冷忽热。
而空气能配闭式承压水罐系统由于冷热水压力来源都是楼宇市政管道,所以可以时刻保证压力均衡,不会形成忽冷忽热现象。
2.水温
传统的空气能配开式水箱系统在热水使用过程中水箱水位下降,冷水会从水箱上部进行补入,汇入的冷水与原有热水形成混水,输出的热水温度下降,用水点忽冷忽热。
空气能配闭式承压水罐系统的冷水从末端水箱底部进入,从物理学原理上来说,热对流现象中热水往上走,冷水往下沉,所以不会有混水现象;同时,热水起源点为首个加热水箱,所以补入的冷水与使用的热水永远不会交集,杜绝了混水现象,也就不会有忽冷忽热现象。
3.水质
热水使用过程中最为担忧的是热水中菌类和藻类的繁殖,而菌类和藻类的繁殖所需要的两大必要条件:温度、湿度和氧气。在开式系统中,水箱上部开孔,三大因素全部满足,所以使用过程中菌类藻类繁殖相当严重。而闭式系统中,虽然温度和湿度能满足,但闭
式水罐始终是满水状态,内部没有空气的存在,所以其水质安全绝对保证。
4.成本
以一个50间客房的酒店为例,开式系统一般设计为3台5匹商用空气能配套10吨水箱使用,总体造价约10万元;闭式系统使用一台10匹空气能配套一个加热水箱、4个储热水箱,总造价约11万元,以略微偏高的价格,换取了水压、水温、水质和系统稳定性的保证,其性价比可想而知。
5.系统安全性
开始空气能系统的电加热由于受成本影响,一般经销商会设置为水箱内电加热棒,此类加热棒成本低廉,但受水结构和设备老化影响,其寿命极低,一般每年需更换,否则会绝缘层剥落而导致漏电,安全性极低,同时电加热启动为手动模式,需自行观察水箱温度来确定是否需要启动,操作繁琐;承压空气能系统中电加热为专用电加热棒,外部涂有金圭涂层,可避免水结构的影响,系统电加热水箱其实就是一台商用电热水器,同时其启动受系统自带控制柜控制,自行计算室外气温、水箱水温来决定开启与否,方便快捷。