来源:pure365 日期:2023年11月23日 点击数:
吉之美开水器 冬季煲汤养生 你的水选对了吗
美食家蔡澜曾说,古人传授下来的珍馐美食文化的全部底蕴,无不包含在一锅锅鲜美的汤里了。 当然, 在冬季料理的菜单里,我们怎能离开幸福的汤汤水水。
煲一锅暖胃暖心的好汤,重中之重的是食材,其次才是煮汤的技巧,两者缺一不可!
专业菜谱研究达人「田螺姑娘」认为,无论是食材本身含有的水分,还是在料理过程中添加的水、汤、料酒等,在不知不觉当中对料理的结果影响很大。水量、水温之类还好把控,而烹饪中无形的、影响很大的其实是水质。她感慨出门在外经常感觉吃不到那一口家乡味儿,同样的汤水从湖南到北京后口味怎么都不对,后来想通了其实就是水的味道不对,影响了味觉的偏差。
自来水经过输送管道的二次污染, 即使煮沸仍会存有各种水溶性重金属,口感也总觉得差了点什么。 选好水,才是守护汤的美味基础!只有打好基础,才能做出好的料理~
并且我们体内的有害物质和毒素很大一部分是需要通过身体里的水来运送出体外的,从洗菜开始的烹饪全流程,所有料理用水当然都要有安全保障。
好水煲靓汤,作为一家净水设备生产厂家 ,百诺肯拥有三十余年的专业净水经验, 可以有效过滤水中的细菌、藻类、余氯及有害的溶解性重金属离子(铅、镉、铬等),减轻人体肾脏的负担,同时经过滤的水中保留了人体所需要的矿物质和微量元素。为您洗菜、煲汤等提供安全、健康的饮用水,让靓汤保持原汁原味,味道更鲜美健康。
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