吉之美开水器 自然苏打水抢滩 包装饮用水迎来新风口

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随着国内消耗升级，健康消耗潮流的指导，在包装饮用水市场，苏打水这个品类迎来了广阔的发展空间。

主打自然健康，迎合新的消耗趋势

十几年来，中国的苏打水市场虽然发展敏捷，但也十分紊乱，不同于苏打水饮料，“自然、无添加、健康”的自然苏打水作为一个正在崛起的新兴品类，站在健康潮流的风口，产业前景不可限量。

《糖烟酒周刊》副总编辑梁剑在饮品大会主题演讲“新的饮品时代”中透露表现，2017年度饮料行业呈现营养化、健康化的发展趋势。

他说，近两年的饮品行业增速在放缓，甚至个别的品类出现了下滑态势，但通过捕获市场机会点能够引爆一些新的热门品类，创造出新的市场机会点。

饮料行业虽然总量增速在降落，但只要善于发掘总能找出一些机会点的品牌和产品。比如自然苏打水，它作为包装饮用水中的紧张的分支，完全不同于人工合成的苏打水饮料，具备独特的健康上风，天然能够捉住行业发展机遇，推进此品类快速发展。

定位年轻消耗人群，引领行业快速发展

随着消耗者对产品健康上风认知度的提拔，能够吸引消耗者购买的产品既必要具有精良的品质，又必要具备独特的品牌理念。

火山鸣泉秉承“健康、天然”的理念，将主力消耗群定为25-35岁寻求品质生活的年轻健康人群，他们对生活的品质、健康的关注正在渐渐增强，他们的选择决定着市场的将来。

在2016年我们整个饮料大品类中增速最快的包装水是其中之一，假如从产量来说包装水可能已经占到了整个饮料总产量的一半多，而且这个占比可能还在赓续的增长。

我们发现当今时代现实上是包装饮用水，尤其是苏打水快速发展的一个时代。国内苏打水产品品类浩繁，包括自然苏打水和加入各种添加剂的苏打水饮料。不同于苏打水饮料，自然苏打水的自然弱碱性产品特点更有利于人体吸取，且含有多种矿物元素，这恰恰吻合消耗者对健康的寻求以及饮品市场发展趋势。

行业发展潜力伟大，抢占机遇新风口

从上世纪九十年代可口可乐的怡泉和来自于中国香港的屈臣氏苏打水饮料进入大陆起，消耗者开始对“苏打水”渐渐形成认知，市场进入启蒙期。

随后，十年前，国产苏打水饮料和以火山鸣泉为代表的自然苏打水走入市场武汉网站制作，中国的消耗者对苏打水品类弱碱性的健康认知渐渐形成，苏打水市场获得快速增加，市场渐渐走向成熟。

同时，受健康消耗潮流的影响，我国苏打水市场在快速扩容，截止至去年12月，该市场团体规模已接近80亿元。据权威报告展望，2020年我国苏打水市场规模有望达到200亿元，将来10年内苏打水品类的团体规模可能突破400-500亿元。这一数据，充分证实了行业的伟大潜力。

2014年-2020年中国苏打水市场规模（亿元）

《糖烟酒周刊》副总编辑梁剑透露表现，饮品行业进入新常态，进入一个调整期，调整之后会形成一个新的品牌格局和品类格局新疆人事考试中心网，糖烟酒周刊认为2016年—2020年是中国食品饮料行业新的品牌形成的一个关键期。

这期间，健康、天然的产品在新的食品饮料格局中占有紧张地位，自然苏打水正处于品类发展的机遇风口期，能否捉住这一先机将成为决定2017年包装饮用水市场的关键。

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