桶装水中容易繁殖细菌 开封3天后一定要烧开喝
来源:pure365 日期:2016年03月18日 点击数:
如今,桶装水已成为我们的主要饮用水源之一,可以放心直接饮用。但桶装水一旦装到饮水机上,空气中的细菌就随空气进入密封的水桶内,并且放水的过程中不断补充空气,也会使原本合格的桶装水中微生物大量繁殖,导致水体和饮水机的污染。
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对桶装水的饮用周期和饮水机的清洗消毒间隔时间进行了实验研究:
以经过消毒的10台办公室饮水机作为实验对象,所用水源为微生物检测合格的同一品牌、同一批次的桶装饮用水。每个办公室按日常习惯正常用水,分别于使用的第0、1、2、3、5、7、10天采集热水和冷水检测,并在5个月内对饮水机内胆、热水及冷水出水口进行监测。
结果显示,由于一般细菌繁殖体在80℃水中就迅速死亡,所以经检测,10天内采集的热水细菌总数、大肠菌群、霉菌及酵母三项微生物指标均合格;冷水检测结果则随时间的推移而有所变化,第1—3天合格率均为100%,但在第5天急剧下降至60%,第7天只有20%,到了第10天,全部样品不合格。
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对饮水机消毒后不同时段微生物检测结果显示,热水口、冷水口、内胆三个环节中内胆最易受污染,半个月就会受到细菌污染,1个月后受到霉菌和酵母菌的污染。
建议大家喝桶装水注意事项
1.桶装饮用水开封后应尽量在7天内喝完,3天后要尽量喝热水。一周一换水可避开细菌繁殖高峰期。办公室或家里人数少于3人时,最好选用11升的小包装桶装水。
2.每隔1个月对饮水机进行清洗消毒,在夏季最好半个月清洗消毒一次;新的饮水机在初次使用前也应彻底清洗消毒。平时每次更换新桶时对桶口进行消毒,用刚煮沸的开水冲洗一下饮水机的内胆及管道,也能起到一定的消毒和清洁作用。
3.饮水机应放置于避光处,避免阳光直晒,以减少桶内绿藻生成的机会。