你还在坚持给家人用自来水做饭吗?
来源：pure365 日期：2016年06月03日 点击数：
众所周知，水是生命之源 pure365，是地球上所有生物耐以生存的基础，人类的生存离不开水，但全球每年有近2000万人直接或间接死于饮水健康问题带来的各种疾病。作为现代城市生活必需用水的自来水，水源大多采集自江河湖泊等地表水，而随着城市化进程和工业发展带来的环境污染，地表水质量问题引发的自来水取水危机引起了公众关注。全国各大城市频频爆发的自来水安全事件，更是引起了公众对自来水安全问题的担忧。
城市自来水安全问题的各种盘点：
1、重金属污染问题：目前城市自来水水源大多都是江河、湖泊等地表水，但全国约50%地表水水源受到污染，上百种有机化合物、重金属离子进入水源。而中国的地下水水源也存在氟、砷、铁、锰等重金属超标现象。全国县以上4000多家自来水厂中，98%仍使用传统水处理工艺，如果水源被重金属离子和有机化合物所污染，传统工艺就显得力不从心，处理工艺跟不上污染速度。
2、二次污染问题：A、城市居民小区的自来水，主要通过水厂管道将水送进小区，然后通过水泵直接将水压上小区顶楼，或将水输上水塔，由于水塔高于楼，利用U形管原理，使得水从每家的水管流出。由于水从水厂出来后需要储存在小区楼顶的蓄水池里，因此所居住大楼的储水箱很容易因为小区物业管理的不到位，清理不及时里面滋生着大量的细菌，病毒，红虫等，2007在广州市花都区曾某小区的储水箱里甚至发现了一具被谋杀已久的尸体。B、自来水经过密如蜘蛛网的管道输送到每一个家庭，由于管道的年久失修里面形成了大量的铁锈，泥沙，病毒，细菌，藻类等物质，严重的影响着我们的身体健康。
3、消毒问题：自来水经过了沉淀、混凝、消毒、过滤等等一系列的工艺处理，但因消毒及杀菌的需要，也在水中加入若干比例的氯，这样可对水中的细菌做一定的杀菌，以及降低自来水在输送过程中受细菌污染的机会。但余氯严重会影响水的口感和气味，若是余氯不足，又不能保证自来水的质量。水中的余氯量，常因输水管线的远近而不稳定，在消毒过程中，氯与水中残余的有机物产生化学反应，一系列的化合物如三氯甲烷（即氯仿）、溴仿、溴二氯甲烷、氯二溴甲烷等便产生了，而这些是严重的强致癌物。
4、滥用抗生素导致水中药物残留：我国是世界上滥用抗生素最严重的国家之一，这是水环境中频繁检出高浓度抗生素的重要原因。由清华大学、华东理工大学、同济大学研究机构共同在学术期刊《科学通报》发表文章，陈诉了我国地表水中含有68种抗生素和90多种其它医药成分，浓度远高欧美发达国家。由于水中抗生素残留，而抗生素无法通过水厂的消毒、过滤等工艺彻底处理，因此有人调侃说“喝自来水等于吃药，喝水都能治病”。
城市家庭喝的水通常都是桶装水，而自来水越来越多的被家庭用来洗衣服、淋浴、冲卫生间等，但生活中必需直接进口的用水，比如煮饭、煲汤、炖菜等怎么办？盘点一下国内各城市大妈们的高招：
1、自己“造水”：在家中自来水的进水口安装净化设备，优化自来水水质。
PS: 大多数净化器都只能过滤杂质，无法完全去除水中的抗生素残留和化学残留，净化的水并不合适直接饮用的条件。
2、下乡取水：城市退休大妈大伯们，常常利用到城市周边景区、农家旅游度假的时候，带上10升、20升的水桶上阵，在原始森林或是乡村老井中打取放心水，带回城市供家人直接饮用，而家中的自来水则主要作为洗衣、冲洗卫生间、淋浴等使用。
PS: 大妈们不是随时随地都有机会下乡，带回来的放心水往往不够正常饮用。
3、分质用水：洗衣、淋浴、冲马桶等生活用水，继续使用自来水；喝茶、冲咖啡、冲奶、煮饭、煲汤、炖菜等入口用水，分质使用桶装水。
PS: 不是所有大妈都已经意识到分质用水的重要性；如果桶装矿泉水只用于“喝”，那么可能每周一桶就够了，但用于煲汤、煮饭、炖菜等，则可能一周需要两桶，城市大妈们需要考虑在家人健康和成本支出之间算一笔账。比如在成都，高端的桶装矿泉水，用来喝，一周一桶，作为家庭分质用水，一周需要两三桶，每周需多支出15-30元。
PS：桶装水也有玄机。
1、桶装水有矿泉水、山泉水、纯净水、矿物质水、蒸馏水等。
2、不是所有桶装水都是纯净水，所有水的分类中，纯净水对人体的有益最高。真正纯净水必须在桶身、通标上必须注明“纯净水”字样，赶紧回家看看你家的桶装水是什么标志。
3、桶装矿泉水用做家庭分质用水主意不错，可以配备电磁取水器等设备，否则在饮水机上取水不方便。
好水，是人的生命之源，是健康之本。当前全球80%的疾病都与水有关，安全水是饮用的第一前提。家用净水器可以解决自来水的再次深度处理，确保家庭饮水安全。
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