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爸爸的茶缸里好像永远都是满杯浓茶，每到特定季节就要寻找新鲜茶叶。茶之于他们，就像奶茶之于年轻人，寻找共同的茶底根源，或许更能了解他们。

茶作为中国最早的饮料，根据制作方法和茶多酚氧化（发酵）程度的不同，分为了红茶、绿茶、白茶、青茶等六大基本茶类。从日常的“柴米油盐酱醋茶”，到以茶待客的习俗文化，茶成为了一种扎根中国血脉的文化精神和性格。

如何为爸爸挑选合适的茶

红    茶
暖心的爸爸最合适红茶。红茶属于全发酵茶，经历一系列精心工艺发酵而成，茶性味甘温，就像他总是默默关注着你，全方位守护你的健康、安全、快乐。

绿    茶
乐观开朗的爸爸最适合绿茶。绿茶属于不发酵茶，品质特征为清汤绿叶，形美，色香，味醇。绿茶最讲究新鲜，就像他乐观开朗的人生态度，对明天始终充满期待和希望，总能轻松解决生活中的问题。

白    茶
耿直的爸爸最适合白茶。白茶属于微发酵茶，制作工艺相对简单，保留茶叶本来香气。就像有话直说型的爸爸，对待亲友正直真诚，教育孩子也是赏罚分明。

青    茶
精致的爸爸最适合青茶。青茶也就是乌龙茶，经历复杂工序培育出独有鲜明特点，饮后齿颊留香，回味甘鲜。就像讲究的爸爸，注重对理想的追求，对于审美、生活都有自己独特的品质要求。

「好茶」更要配「纳滤好水」

泡茶的过程是把茶中的可溶性成分萃取到水中的过程，茶的风味和口感由这些萃取成分决定。自来水中的钙镁离子会抑制茶多酚的溶出，导致茶汤寡淡，茶香低浊；另外当水硬度过高，茶多酚不稳定，溶出之后容易氧化，导致茶汤颜色过深。

泡茶上等用水需要水味“甘冷”、水质“清、活、轻”，纳滤水相比纯水更合适泡茶。GE荷电纳滤膜，荷电膜独特的“道南效应”，能高效去除水中重金属与二价三价金属离子，同时能保留水中有益非金属微量元素和部分钾、钠等一价离子，赋予茶汤甘甜，还原茶色本味。

好茶具的保养也离不开好水，每天喝茶易留茶垢，用自来水清洗极为困难。如用一些粗糙，易伤害茶具的清洗工具来刷洗茶具，虽然有清洁作用，但也易伤害茶具表面釉质。如用净化水清洗茶具，清洁力更强，去除自来水中余氯，洁净更安全。

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